Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Ataif - Arabiske pandekager

Ataif - Arabiske pandekager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 15 stk.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Mohtadi

Indsendt :



Ingredienser:
 Dej:
150 g.hvedemel
3 dl.lunkent vand
10 g.gær
0.5 tsk.sukker
1 spsk.vaniljesukker
0.5 spsk.natron
2 spsk.pistacienødder
1 kaymak (en slags creme, der kan købes færdig på dåse)
 
 Sirup:
1 kopsukker
0.5 kopvand
1 spsk.rosenvand
1 spsk.citronsaft
 
Opskrift:
Udrør gæren i den lunkne væske og tilsæt hvedemel, sukker, vanilje og natron lad hæve i 30 min.
Bages som små pandekager i tefalpande uden fedtstof.
Sirup: Koges sammen i en gryde i ca. 15 min. og afkøles.
Pandekagerne fyldes med kaymak og drysses med hakkede pistacier.
Overhældes m. sirup. Efterfølgende kan pandekagerne evt. bages i
ovnen m. fyldet.
Alternativt kan de fyldes m. valnødder, rosiner, kanel, sukker



Tips:

Ataif er pandekager som er dyppet i sirup. Rosenvand kan købes på apoteket


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.3    (6 stemmer)

Opskriften er vist 8108 gange,
og udskrevet 68 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu