Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Salat med røget torskerogn

Salat med røget torskerogn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalatRet : Salat - Fiskesalater

Hovedingrediens : TorskeFisk - Torskerogn

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :


Salat med røget torskerogn, billede 4 Salat med røget torskerogn, billede 1 Salat med røget torskerogn, billede 2 Salat med røget torskerogn, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
100 gram Blandet salat
125 gram Minimajs Minimajs kaldes også for fingermajs eller babymajs og sælges i pakninger med 125 gram og ca. 12 st. minimajs
125 gram Cherrytomater 1 cherrytomat vejer ca. 10 gram.
   
0.5 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
0.5 Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
1 Rødløg 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
100 gram Champignoner 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon.
12 Grønne asparges 1 bdt. grønne asparges vejer gerne 250 gram og indeholder 12 stk. asparges. Der skæres ca. 1/3 af.
   
400 gram Torskerogn. røget
   
  Dressing:
2.5 dl. Creme fraiche 38 % 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 bdt. Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
   
Opskrift:
Grønsagerne renses og snittes og anrettes på en tallerken.

Den røgede torskerogn skæres i skiver og anrettes oven på salaten.

En dressing røres af creme fraiche og purløg og serveres til.


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 13001 gange,
og udskrevet 119 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 7524 (1791 kcal)
KJ pr. Pers. 1881 (447 kcal)
Vægt ialt 1581 gram
Vægt pr. Pers. 395 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 475 KJ (113 kcal)
Protein 8.2 gram
Fedt 7.4 gram
Kulhydrat 4.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu