Hellefisk med melonsalat

Antal:

Ret : Salat - Salater - Fiskesalater

Hovedingrediens : FladFisk - Hellefisk

Kilde : Hjerting laks

Indsendt : 2002-05-07

Ingredienser:

2		meloner2 meloner
1/2		agurk1/2 agurk
100	g.	ærter100 g. ærter
1/4		kinakål skåret i strimler1/4 kinakål skåret i strimler
300	g.	hellefisk skåret i tynde skiver300 g. hellefisk skåret i tynde skiver
		luzernespirer luzernespirer

		Dressing: Dressing:
1/4	l.	tykmælk1/4 l. tykmælk
2	spsk.	mayonnaise2 spsk. mayonnaise
1	spsk.	dild1 spsk. dild
1	spsk.	hakket purløg1 spsk. hakket purløg
1	spsk.	tomatpuré1 spsk. tomatpuré
1	tsk.	sennep1 tsk. sennep
		salt salt
		peber peber

Opskrift:

Melonerne halveres, melonkødet skrabes ud - bevar skallerne hele - melonkødet skæres i tern og blandes med kinakål, agurk, ærter og hellefisk. Salaten kommes i melonskallerne og pyntes med luzernespirer. Serveres med dressing og flüte.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3 (2 stemmer)

Opskriften er vist 12527 gange,
og udskrevet 200 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu