Kartofler i sølvpapir på weber

Se kartoflerne efter og kog dem næsten møre. Det kan sagtens gøres dagen før.
Lav sølvpapir stykker der er kvardratiske, altså lige lange på alle sider.
Læg 4-5 karfotler på hvert stykke. Drys med massser af salt og peber.
pluk persillen og drys den over karfoflerne.
Hak rødløgene lidt fint og fordel dem også over kartoflerne.
Del til sidst smørpakken så der kommer lige meget smør på alle kartoffelpakker.
Nu skal kartoflerne pakkes ind.
tag de fire hjørne og saml på midten, tag dernæst de fire sider og få også dem til midten, saml det hele i et "håndtag" i mindten. Kartoflerne er nu klar til at komme på kuglegrillern. Men de kan sagtens stå et par timer inden man lægger dem på.
Kartofler kan både lige direkte og inddirekte. og om de ligger 20 min eller 30 min på grillen betyder ikke så meget. Nogle pakker vil så have sprøde skorpe i bunden andre vil ikke. Men vi har endnu aldrig oplevet nogle der er blevet brankede og det tror vi er på grund af sølvpapiret.
Serveres direkte i sølvpapirs pakken, og de smager himmelsk.

Opskriften er vist 21388 gange,
og udskrevet 175 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (4 stemmer)