Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Pers bedste silde forret

Pers bedste silde forret, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

ForretterRet : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Skoda Per

Indsendt :



Ingredienser:
8 Store sildefileter (marineret hvide sild)
 
 Peberrodscreme:
0.5 Skalotteløg 1 mellemstort skalotteløg vejer ca. 25 gram.
1 dl.Creme fraiche 18 %
0.5 spsk.Dild, frisk
1 spsk.Peberrod, revet Revet peberrod sælges gerne i breve/poser af 40 gram.
0.5 tsk.Citronsaft. friskpresset
 Salt
 Peber
 
 Evt.Capers og hakket æg til pynt
 Salat som bund
1 skiveristet brød pr. person
 
Opskrift:
Rør peberrodscremen sammen og lad den vile 1 døgn i køleskabet.
Tør sildefileterne (2 pr. person) grundigt og læg dem på en bund af salat, og læg fileterne i et smalt "V" med halerne mod hinanden.
Kom derefter 1 stor spsk. peberrodscremi midten af fileterne.
Pynt med hakket æg, Capers og rødløg.
De ristede brød severes til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (15 stemmer)

Opskriften er vist 12227 gange,
og udskrevet 179 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jens Winther  -  2010-05-24 14:21:44
Det er en skøn spise som varmt kan anbefales.

Bent  -  2010-01-05 19:35:05
ingredienserne skal fordobles så er det en herreret