Rodfrugtklatkager

Rodfrugtklatkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Blandede rodfrugter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Roadrunner

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
6 dl.Kartofter
2 dl.Gulerødder
2 dl.Løg
1 dl.Jordskokker
1 ds.Majs
3 Æg
1 dl.Mælk
3 spsk.mel
1 tsk.Salt
1 drysPeber
1 drysPaprika
 
Opskrift:
Kartofter, gulerødder, løg og jordskokker renses og rives f.eks. i en foodprocessor.
Mælk og mel blandes til en tyktflydende konsistens.
Alle ingredienser blandes godt sammen i en skål.

Stegepanden tilføres en smule olie eller smør, og opvarmes til tildt over middel temperatur.
Blandingen formes til centimetertykke klatkager direkte på stegepanden(kanterne af klatkagerne samles løbende med paletten).

Steges i alt 5-6 minutter og vendes kun én gang (ellers skiller de let ad). Der kan med fordel bruges låg på panden for at sikre en høj og jævn stegning/kogning af rodfrugterne.






karakterer:
Opskriften er vist 6299 gange,
og udskrevet 127 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu