Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Müsli Barer

Müsli Barer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 7 stk.

SlikRet : Slik - Diverse slik

Hovedingrediens : Nødder - Diverse nødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : daytiger

Indsendt :



Ingredienser:
45 g.gryn - jeg brugte en blanding af grovvalsede havregryn + 5-flager fra urtekram
18 g.hasselnødder
18 g.cashewnødder
25 g.poppet spelt
10 g.poppet quinoa
20 g.tranebær - skåret i helt små stykker
10 g.sesamfrø
85 g.honning
 lidtrevet ingefær
 lidtkardemomme
 lidtmuskatnød
 
Opskrift:
Jeg ristede lige grynene og hasselnødderne i ovnen ved 200 grader i 10 min cirka. Så skallede jeg hasselnødderne fri for den brune tynde hinde. Nødderne blev hakket og alle de tørre ingredienser (dvs det hele undtagen honning) kommes i en skål og røres rundt. Den honning jeg brugte var fast, så den smeltede jeg lige i et vandbad og hælte den flydende honning over de tørre ingredienser og blandede rundt. Så hældte jeg det i en form og pressede det hårdt sammen nede i formen, ved at bruge bagepapiret og håndkraft. Så fik den 8-9 minutter ved 200 grader/varmluft. Køles af i 15-20 minutter og tages op af formen og skæres i passende stykker. De kan vist snildt holde sig en uges tid i køleren tror jeg

Tips:

MEN næste gang vil jeg altså bruge dobbelt så meget ingefær og dobbelt så meget krydderi. Den er lidt for vag i smagen. Og måske vil jeg komme en lille smule revet appelsinskal ved næste gang. Opskriften virker måske lidt løjerlig og ikke særlig stor...Men når jeg er usikker på resultatet, da det jo er på gefühl det hele, så vil jeg hellere lave lidt mindre den første gang... Men den kan jo ændres, modereres, fordobles, halveres eller ignoreres alt efter behov :-)


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1    (2 stemmer)

Opskriften er vist 7372 gange,
og udskrevet 63 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu