Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kandiserede citrusfrugter

Kandiserede citrusfrugter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SyltningRet : Syltning - Diverse syltning

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Diverse citrusfrugter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
10 citrusfrugter lidt flere hvis det er limefrugter
 
 Lage:
2 dl.vand
1 kg.sukker
 
Opskrift:
Skræl citrusfrugterne, men undgå at få den hvide skal med. Kog skallerne op i vand, til de er næsten møre. Smid vandet ud og skyl skallerne godt, kog dem en gang til i ca. 20 minutter, så de sidste bitterstoffer forsvinder.

Kog en lage af 2 dl. vand og 1 kg. sukker, og kom skallerne i. Lad dem koge med til væsken er tyk og bobler.

Læg skallerne på et stykke bagepapir, de stivner med det samme og bliver nærmest bolsjeagtige. De kandiserede skaller bliver lidt klæbrige, så hold dem godt adskilt på bagepapir i en lufttæt dåse.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)

Opskriften er vist 5237 gange,
og udskrevet 83 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2019-06-10 18:35:08
Det er umuligt at lave en lage af det forhold sukker og vand er i opskriften.