Gratineret røget sild

Ko æggene i 8 min og kom dem i koldt vand.
Hak løget og steg det let i fedtstoffet.
Rens sildene og læg dem i et smurt ovenfast fad.
Fordel løgene og klippet dild herover.
Æggene skæres i skiver og lægges lagvis ovenpå.
Bland creme fraiche, ost og krydderier.
Hæld massen over retten og gratinér i ovnen i 15-20 min. til retten er gylden.

Tips:

Servér med groft rugbrød.

Gosh  -  2009-11-25 13:44:01
Glemte at skrive at ovnen skal stilles på 225 grader :-)