Hvid aspargessalat

Hvid aspargessalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Friske hvide asparges

Ukendt oprindelseslandKilde : Bjørn Kok

Indsendt :      Red :
Hvid aspargessalat, billede 4 Hvid aspargessalat, billede 1 Hvid aspargessalat, billede 2 Hvid aspargessalat, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 g.friske hvide asparges skrællet vægt
300 g.nye kartofler
60 g.ramsløg (bladene)
0.5 tomat
 
 Dressing:
0.5 citron saften heraf
1 spsk.olivenolie
 salt
 peber
 
Opskrift:
Aspargesene skrælles fra hoved mod rod, den nederste træet ende knækkes af. aspargesene skæres på skrå i 2 cm. stykker og koges knapt møre.

Kartoflerne koges og afkøles.

Snit ramsløgene og vend dem sammen med asparges og kartofler, og hæld marinaden over.

Pynt med strimlet tomat, uden kerner.





karakterer:
Opskriften er vist 12106 gange,
og udskrevet 152 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu