Krydrede fritter med sesamfrø

Tænd ovnen på 225 grader - 200 grader ved varmluft.
Vask og skrub kartoflerne godt. Halver dem og skær hver halvdel ud i skiver af 0,5 - 1 cm.
Hæld olien i en lille skål. Vend kartoflerne i olien. Tilsæt sesamfrø, oregano, salt og peber efter behag.
Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld kartoflerne herpå. Drys evt. med ekstra sesamfrø.
Bag kartoflerne i 30 - 45 min, alt efter skivernes tykkelse.
Server med en lækker dressing rørt op af græsk yoghurt, presset hvidløg fed, salt og peber.

Tips:

Tilsæt evt. flere sesamfrø. Super lækkert og nemt at lave. Skære evt skiverne endnu tyndere og nyd kartoflerne som snack til fredagshyggen