Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Pæremarmelade 02

Pæremarmelade 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Frugt - Pærer

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1000 g.pæremos
500 g.sukker
 
Opskrift:
Pærerne vaskes og snittes itu, men hverken skal eller kernehus må fjernes.

De sættes over ilden med det skyllevand der hænger ved dem når de løftes over i gryden med hænderne eller en hulske, og dampes så møre, at de kan røres gennem puresigten.

For hvert kg. Pure bruges 500 g. sukker som brændes til karamel. Så snart det er blevet lysebrunt og dufter af karamel, hældes pæremosen i, og der røres kraftigt rundt til de to ting er gået op i en højere enhed.

Så hældes marmeladen op i rene krukker og bindes til


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 8416 gange,
og udskrevet 111 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu