Portvinskage 02

Portvinskage 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Øl / Vin og Spiritus - Portvin

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Kim Larsen

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Bund:
1 æg
3 spsk.sukker
2 spsk.hvedemel
1 spsk.kartoffelmel
1 spsk.kakao
0.5 tsk.bagepulver
25 g.finthakkede nødder
 
 Fyld:
3 dl.piskefløde
3 spsk.portvin
50 g.hakket chokolade
 
 Pynt:
125 g.marcipan
 blå el. grønne druer
 
Opskrift:
1. Pisk æg og sukker skummende.

2. Sigt mel, kartoffelmel, kakao og tilsæt bagepulver.

3. Tilsæt de hakket nødderne og hæld dejen i en smurt springform.

4. Sæt formen i ovnen ved 200 grader i ca. 6. min.

5. Vend den bagte bund ud på et stykke sukkerdrysset bagepapir og lad bunden afkøle helt på en bagerist.

6. Pisk fløden, tilsæt portvin og chokolade og fordel det jævnt over den kolde bund.

7. Rul marcipanen ud i et tyndt lag og læg den over flødeskummet.

8. Pynt med halve udstenede druer.

Tips:

Marcipanen er nemmest at rulle ud mellem et lag pagepapir (mod bordpladen) og en lag film/vita vap.


karakterer:
Opskriften er vist 6217 gange,
og udskrevet 105 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu