Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Chocolate lime cheesecake

Chocolate lime cheesecake, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kager i formRet : Kager i form - Cheesecake

Hovedingrediens : Oste - Philadelphiaost

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Nej.

Indsendt af : popze

Indsendt :



Ingredienser:
400 g.chocolade kiks (den fyld) eller chocolate chips cookies
80 g.uusalted smør
300 g.sukker
4 hele æg
2 blommer
 Juice fra 4-5 limes (smag og behag)
750-800 g.neutral Phildelphia (eller en hvilken som helst anden billig neutral ost! OBS: den SKAL være på stue temperatur, da det gør det nemmere at bruge den)
 
 en 26 cm spring form (hvad jeg selv bruger)
 
Opskrift:
- Knust først kiksene (cookies) til de er fine små krummer, ikke pulver!!!

- Smelt smøret og bland det sammen med kiksekrummerne til de begynder at hænge lettere sammen.

- put blandingen i springformen (som selvfølgelig er FOR SMURT) og sørg for det bliver stampet pænt og lige.

- stil den i køleskabet mens du laver fyldet.

- tag flødeosten og put den i en skål, bland den sammen med æggene. Tilføj dem en efter en og sørg for de bliver blandet godt sammen med osten. Tilføj nu blommerne. kom resten af tingene i, og bland det hele godt. Vær ikke nervøs for den virker tynd, det skal den være :)

- tag nu springformen ud og hæld fyldet over kiksebunden.

- stil du cheesecake i et ovnfad, og sørg for at dække bunden godt til med folie. Hæld nu noget kogene vand ned i fadet til det når til midten af springformen.

- Nu skal cheesecaken i oven ca en time på 180°C. Sørg for at tjekke til den efter 50 min :)

- Kagen skal være fats med blød. Den tages nu ud og stilles til køl, STIL DEN !!IKKE!! I KØLESKABET MED DET SAMMEN. Fjern kanten af springformen og lad kagen køle helt af. Stil den derefter 20-30 minutter i køleskabet, og voila, en super lækker cheesecake ;D


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1.3    (14 stemmer)

Opskriften er vist 7390 gange,
og udskrevet 92 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu