|
| 600 | g. | svinekød i tern600 g. svinekød i tern | | 500 | g. | kartofler i tern500 g. kartofler i tern | | 1 | | løg i tern1 løg i tern | | 3 | | store gulerødder i skiver3 store gulerødder i skiver | | 1 | spsk. | olie 1 spsk. olie | | 1.5 | l. | varm kødsuppe ( lavet på bouillonterning & vand)1.5 l. varm kødsuppe ( lavet på bouillonterning & vand) | | 1 | | blomkål delt i små buketter1 blomkål delt i små buketter | | 200 | g. | friske aspsrges200 g. friske aspsrges | | 1 | spsk. | parmesan ost1 spsk. parmesan ost | | | | | 1 | | skrive Grovbrød1 skrive Grovbrød | | | |
| |
Skær kødet i små tern eller strimler
skær kartofler & løg i små tern & gulerødderne i skiver.
brun kødet i olie i en gryde & tilsæt kartofler, løg & gulerødder.
efter 3-5 min hældes den varmekødsuppe over kød & gørntsager. Kog supper op.
Del blomkålen i små buketter. Gør asparges i stand & del dem i 2. læg grøntsagerne i suppen. Sluk for varmen & lad suppen trække i ca, 10 min inden servering. når suppen serveres drysses hver portion med 1 spsk parmesan ost & sever grov brød til.
|
