Madbrød 02
Hovedingrediens : Mel - Speltmel Indsendt af : jolin Indsendt : |
|
|
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud. Væsken skal være lunken(25 grader), når gæren røres ud. Kom derefter de øvrige ingredienser i - gem dog lidt hvedemel. Slå dejen sammen, og lad den stå tildækket i ca 1 time. Drys bordet med mel og ælt dejen godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Form dejen til 6 lige store boller eller 4 flute. Læg boller/flute på en bageplade med bagepapir. Lad brødene efterhæve tildækket og lunt i ca 1 time. Pensl med vand eller æg og drys evt. brødene med salt og rosmarin. Brødene sættes midt i en 200 grader forvarmet ovn i ca 25-30 min.
|
|
|
Opskriften er vist 6422 gange, og udskrevet 96 gange. |
|
|
Kommentarer jolin - 2009-10-14 01:11:35 det fremgår ikke så tydeligt at det er 1 1/2 tsk sukker og 1/2 spsk. groft salt der skal i, det er hermed slået fast. håber det smager jer :o) |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
