Kold rissalat med rejer og skinke

Kold rissalat med rejer og skinke, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Pastasalat

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Ris

Ukendt oprindelseslandIndsendt :     

Ingredienser:
180 g.kogte ris
250 g.kogt skinke i terninger
250 g.pillede rejer
4 tomater
4 stilkebladselleri
200 g.fine ærter
3 spsk.olie
2 spsk.citronsaft
 salt
 kværnet peber
 friskhakket citronmelisse eller persille
 
Opskrift:
Skær tomaterne i små terninger. Snit bladsellerien i tynde strimler på tværs. Tø ærterne op, hvis de er frosne, de skal ikke koges. Bland risen med skinke, rejer og alle grøntsagerne.

Pisk olie og citronsaft sammen med krydderierne og dryp det over salaten. Pynt med friskhakket grønt. Salaten må gerne trække mindst en halv time. Giv citronbåde og flutes til.





karakterer:
Opskriften er vist 29874 gange,
og udskrevet 859 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu