Æblekage (bagt) med chokoladeovertræk UDEN ÆG

Anvend foodprocessor:
Bland sukker og margarine. Bland derefter mel, vanillesukker og bagepulver i. Hæld mælken i, i en tynd stråle, imens dejen bliver rørt rundt. Skræl æblerne og fjern kernehuset. Skær dem derefter i mindre stykker og bland dem op med resten af dejen i foodprocessoren til æblerne er hakket/most fint. Hæld dejen i en smurt springform.

Bages i ca. 55 min. ved 175 grader, på næstnederste rille. Lad kagen afkøle og kom smeltet chokolade på som overtræk.

Tips:

Æblerne kan erstattes af 1 most banan. OBS: Hvis der anvendes håndmixer, skal margarinen have stuetemperatur og æblerne rives fint i dejen.

Mie  -  2016-03-13 19:42:40
Super nem opskrift - jeg stod også lige og manglede æg - og havde en masse halvsure æbler liggende. Jeg har brugt 120 g sukker, altså 30 g mindre og tilsat kanel, kardemomme og hakkede valnødder. Og chokoladen undlader jeg også, jeg er mere til flødeskum, creme fraise el flødeostecreme. Overvejer om man kan putte lidt revne gulerødder i også? Og resultatet - det er i ovnen lige nu jeg venter i spænding.

  -  2011-09-12 18:08:34
Jeg er super spændt !!! Den lyder go', især udfra kommentarene :)

Fie Andersen  -  2011-02-23 19:12:27
Dejlig kage - saftig og sprød på samme tid - og så med chokolade UUUHMMMM !!

Mig  -  2011-01-13 09:30:58
Er der ikke et billede af æblekagen?

Mia  -  2010-09-18 15:32:32
SUPER LÆKKER !! Kom kun 1 æble i dejen og det blev super, nærmest en tærte. Sprød og lækker kant. Perfekt med chokoladen på toppen.