Pommes macaire

Pommes macaire, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Durummel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
800 g.kartofler
2 spsk.creme fraiche 38%
 Durummel
 Afklaret smør
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Kartoflerne skrælles og skæres i tern på ½ X ½ centimeter, som koges indtil de er næsten møre.

Kartoffelternene sigtes, røres op med creme fraise og krydres indtil man får en klumpet mos.

Mosen smøres ud i en form så den er cirka to centimeter i højden, hvorefter den stilles på køl.

Den afkølede mos stikkes ud eller skæres i passende stykker, vendes i durum melet og brunes af i afklaret smør på en pande.

Pommes macairerne varmes færdig i ovnen.


karakterer:
Opskriften er vist 16427 gange,
og udskrevet 125 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu