Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Svampetatar på salat

Svampetatar på salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

FrokostRet : Frokost - Tatar - Tartar

Hovedingrediens : Svampe - Shii-Take

Ukendt oprindelseslandIndsendt :





Ingredienser:
100 g.friske shii-take svampe
100 g.friske gule kantareller
1 skalotteløg
1 spsk.friskhakket persille
1 tsk.smør
 salt
 peber
2 spsk.hindbæreddike
1 spsk.koldpresset olivenolie
50 g.radicchiosalat
50 g.feldsalat
1 tomat eller 8 cherrytomater
 


Opskrift:

Rens svampene med en børste og skære dem i små tern. Finhakket skalotteløg og persille ristet let af i lidt smør. Tilsæt svampene, krydr med salt og peber og lad retten sautere på panden i ca. 5 minutter til væsken er forsvundet. Læg ingredienser i små mokka-kopper, pres lidt og lad dem køle lidt af. Lav en vinaigrette af eddike, olie, peber og salt. Svampetataren vendes ud på 2 tallerkener med salat omkring. Drys med tomater skåret i tern eller halverede sherrytomater.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 8426 gange,
og udskrevet 79 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu