Lakseruller med avocado og peberrod

Antal:

Ret : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : LakseFisk - Diverse laks

Fryseegnet : Nej

Indsendt af : Ask

Indsendt : 2009-08-30

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

4		skiver røget laks4 skiver røget laks
0.5		avocado0.5 avocado
	Lidt	friskrevet peberrod Lidt friskrevet peberrod
4	tsk.	lakserogn4 tsk. lakserogn

2		tomater2 tomater
1		forårsløg1 forårsløg
0.5		lime (saften heraf)0.5 lime (saften heraf)
1	spsk.	olivenolie1 spsk. olivenolie
		Groftkværnet peber Groftkværnet peber

Opskrift:

Hak tomaterne og forårsløget fint. Hæld saften af limeen og olivenolie over, og krydr med groft kværnet peber.

Skær avocadoen i tern. Læg en skive laks på et spækbræt, læg det kvarte af avocadoen i den ene ende, læg lidt peberrod på og rul lakseskiven så den bliver ”vaffelformet”.

Kom det kvarte af tomatsalsaen på en tallerken, læg lakserullen ovenpå og garner med en tsk. Lakserogn i den åbne ende af rullen. Server med et godt stykke flute.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (8 stemmer)

Opskriften er vist 24839 gange,
og udskrevet 402 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu