Remoulade uden mælk og æg

Antal:

Ret : Diverse Tilbehør - Remulade

Hovedingrediens : -

Indsendt : 2009-08-09

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Tofu-mayonnaise: Tofu-mayonnaise:
300	g.	tofu 300 g. tofu
2	dl.	olie gerne olivenolie 2 dl. olie gerne olivenolie
4	spsk.	citronsaft eller æbleeddike 4 spsk. citronsaft eller æbleeddike
1		lille spsk. tamari (sojasovs) eller 1 spsk. urtesalt 1 lille spsk. tamari (sojasovs) eller 1 spsk. urtesalt
2	tsk.	sennep 2 tsk. sennep

		Remuladen: Remuladen:
200	g.	mayonnaise 200 g. mayonnaise
1-2	spsk.	kryddereddike (hvid balsamico) 1-2 spsk. kryddereddike (hvid balsamico)
1-2	tsk.	Dijonsennep 1-2 tsk. Dijonsennep
1	spsk.	hakkede syltede agurker 1 spsk. hakkede syltede agurker
1	spsk.	kapers 1 spsk. kapers
2-3	spsk.	hakket persille 2-3 spsk. hakket persille
0.5	spsk.	frisk esdragon eller 1 tsk tørret 0.5 spsk. frisk esdragon eller 1 tsk tørret

Opskrift:

Tofumayonnaise:
Det hele blendes i en blender, indtil det bliver en tyk creme. Opbevares i køleskab.

Tofumayonnaisen bliver lysebrun pga. tamari'en - brug evt. 1 lille spsk urtesalt i stedet, hvis du ønsker en hvid mayonnaise (urtesalt fås i helsekostbutikken og i bedre supermarkeder).

Remuladen:
Alle ingredienserne røres sammen

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 7296 gange,
og udskrevet 56 gange.

Kommentarer

edit - 2016-05-06 12:49:20
Jamen, hvor er curry?

- 2010-06-22 12:38:06
Hvor fantastisk det skal prøves..bare 1 spørgsmål..har du brugt alm tofu el silke tofu????