Melonmarmelade

Melonmarmelade, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SyltningRet : Syltning - Marmelade

Hovedingrediens : Frugt - Melon

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt :



Ingredienser:
1 net- eller honningmelon
100 g.rørsukker
1 citron saften heraf
1 spsk.Friskreven ingefær eller 2 tsk. Stødt ingefær
 
Opskrift:
Melonen halveres, og kernerne skrabes ud. Skrællen skæres fra, og frugtkødet skæres i små tern. Den væde der løber fra melonstykkerne, kommes i en gryde (er der ikke ca. 1½ dl. Erstattes med appelsinsaft). Væden opvarmes, og der tilsættes sukker og citronsaft. Den varme lage hældes over melonstykkerne og står et par timer.

Derefter sies væden fra, og den gives et opkog, hvorefter ingefær og konserveringsmiddel tilsættes.

Melonmarmeladen kan suppleres med andre frugter f.eks. 500 g. udstenede druer.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7942 gange,
og udskrevet 104 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu