Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Mango-melonsalat med pancetta

Mango-melonsalat med pancetta, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Frugt - Mango

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Kathrine

Indsendt :



Ingredienser:
1 lille honningmelon
1 moden mango
8 skiverpancetta
1 lille bakke feldsalat
 saft og skal af 2 lime
0.5 dl.dansk rapsolie
 salt
 peber
1 knsp.sukker
1 lille bundt kruspersille, skåret fint
 
Opskrift:

1. Læg pancetta på en plade og steg det gyldent og sprødt i ovnen i cirka 6-8 minutter ved 175 gr.
2. Skyl salaten og lad den afdryppe i en si, aftør det på papir/viskestykke.
3. Skræl mango og melon og skær dem ud i ensartede stykker.
4. Bland limesaft, skal, rapsolie og persille.
5. Tilsmages med salt, peber og sukker.
6. Mariner mango og melon i limedressingen.
7. Anret mango, melon og pancetta pænt og dryp med dressingen.


Tips:

Tilberedningstid: 15 minutter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 11224 gange,
og udskrevet 181 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu