Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Blåbærboller

Blåbærboller , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 35 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Bær - Blåbær

Ukendt oprindelseslandKilde : Matopskrifter.no

Indsendt :



Ingredienser:
75 g.gær
0.5 dl.sukker
0.5 tsk.salt
1 æg
5 dl.mælk
12.5 dl.hvedemel
200 g.smør
 
 Fyld:
7.5 dl.blåbær
1 dl.sukker
1 spsk.maizena majsstivelse
 
Opskrift:
Smuldre gæren i en bakebolle og rør den ud med mælken. Tilsæt sukker, salt, æg og halvdelen af hvedemelet. Tilsæt smøret i små klumper og arbejd det ind i dejen. Tilsæt resten af melet og arbejd til en blank og smidig dej. Lad den hæve godt tildækket til dobbelt størrelse.

Ta dejen på bagebordet og arbejd dejen smidig. Del den i tre deler og rul hver del ud til en stor pølse. Del denne i ca 15 lige store firkantede stykker.

Bland blåbærene med sukker og maisena og fordel på emnene. Bøj op hjørnene og trykk deigen sammen så at blåbærene ikke render ud. Læg dem med samlingen ned på bagepladen. Lad bollene hæve godt op.

Bag bollene midt i ovnen ved 225 grader C i 7-9 minutter.

Pensle bollene med smeltet smør og dypp dem i sukker straks de kommer ud af ovnen


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 10885 gange,
og udskrevet 119 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2012-10-21 19:41:10
Gode, men tror jeg vil prøve at putte lidt creme i før jeg lukker pakkerne