Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Juleboller III

Juleboller III, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Lene

Indsendt :



Ingredienser:
25 g.gær
1.5 dl.lunkent vand
50 g.sukker
0.5 tsk.stødt kardemomme
1 æg
75 g.rosiner
25 g.finthakket sukat
300-350 g.hvedemel
100 g.blød margarine
 
 Pensling:
 sammenpisket æg
 
 Pynt:
 perlesukker
 hakkede nødder
 
Opskrift:
Udrør gæren i vandet.
Rør sukker kardemomme æg rosiner sukat og ca.halvdelen af melet i.
Tilsæt margarinen og slå den godt ind i dejen-tilsæt mel lidt efter lidt og ælt dejen igennem til den lige netop slipper (den skal være lidt løs)
Dæk dejen med en omvendt skål og lad den hæve lunt 45 min.

Slå dejen ned rul den til en pølse og del den i 12-14 stykker.
Form dem til boller.
Sæt bollerne på smurt plade eller bagepapir. Dæk med bradepanden og efterhæv dem i 20-30 minutter.

Pensl med æg og pynt med sukker og nødder.

Bag ved 200 grader i 15 min.
Afkøl på bagerist.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (23 stemmer)

Opskriften er vist 9115 gange,
og udskrevet 249 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

bageren  -  2011-12-17 16:41:15
Skønne boller som i gamle dage.Har bagt dem til min afd. på plejehjemmet, de ældre er vilde med dem.

  -  2010-11-21 11:29:08
Super skønne bolle og hurtig at lave kan varmt anbefales også til fryseren