Kold agurkesuppe med hvidløg (Tarator)

Kold agurkesuppe med hvidløg (Tarator), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Drivhus Grønsager - Agurk - Agurker

Oprindelsesland : Bulgarien

BulgarienFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Chepelare

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.yoghurt (helst græsk hvis du ikke har bulgarsk)
2 dl.vand
2 agurker
2-3 spsk.fint hakket frisk dild
60 g.hakkede valnødder (kan udelades)
 salt
1 spsk.eddike (kan udelades)
2 spsk.solsikkeolie (kan erstattes med jomfru olivenolie)
1-2 fedfrisk presset hvidløg (kan udelades)
 
Opskrift:
Vask agurkerne og skræl dem. Hak agurkerne fint. Bevarer smagen bedre end revne agurker. Bland koldt vand med yoghurten og bland agurk, hvidløg, valnødder og dild i. Smag til med lidt salt, eddike, olie. En herligt læskende suppe på en varm dag! God appetit.





karakterer:
Opskriften er vist 14590 gange,
og udskrevet 331 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu