Grovboller/Kerneboller

1. Rør gæren ud i det lune vand. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser, og ælt det hele godt sammen.

2. Lad dejen hæve til dækket og lunt i ca. 30 minutter.

3. Slå dejen sammen, rul den ud til en pølse. Del dejpølsen i 16 lige store stykker og form dem til boller.

4. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem efter hæve til dækket og lunt 30-40 minutter.

5. Forvarm ovnen til 220 grader (varmluft 200 grader) mens bollerne hæver og bag dem på midterst rille i 20-25 minutter.


Tips:

Grovbollerne engner sig fint til frysning. De kan hurtigt tøs op i mikrobølge ovn. Du kan også lave 30 små boller. Bare bag de små boller i ovnen i 10-12 minutter.

Marianne   -  2012-12-21 18:45:55
De er skønne....