Barbeque sauce 02

Antal:

8 portion

Ret : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : -

Fryseegnet : Nej

Indsendt af : GrillBill

Indsendt : 2009-03-31

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

0.5	dl.	honning0.5 dl. honning
0.5		grøn peber renset og i små stk.0.5 grøn peber renset og i små stk.
0.5		gul peber renset og i små stk.0.5 gul peber renset og i små stk.
0.5		rød peber renset og i små stk.0.5 rød peber renset og i små stk.
1		løg fint hakket1 løg fint hakket
1		chili fint hakket (hvis den ønskes stærk, lad da kernerne blive i.)1 chili fint hakket (hvis den ønskes stærk, lad da kernerne blive i.)
1.5	dl.	ketchup1.5 dl. ketchup
2	dl.	cider2 dl. cider
0.5	dl.	7up eller sprite0.5 dl. 7up eller sprite
2	spsk.	farin2 spsk. farin

		smag til med salt og frisk kværnet peber smag til med salt og frisk kværnet peber

Opskrift:

honningen varmes i en gryde, tilsæt peberne og løg og sauter indtil de er bløde men uden at tage farve (ca. 5 min) tilsæt resten af ingredienserne og lad saucen simre utildækket indtil den er tyk (15min). Saucen kommes i en blender (*** LIDT AF GANGEN ***) Husk det nu LIDT AF GANGEN hvis Du ikke vil ha' grillsauce over hele køkkenet) alternativt kan du blende løg,chili og peberfrugter til at starte med.
Smag til, saucen skal være sød og hot
Hvis saucen er for tyk, tilsæt mere 7UP
Saucen afkøles og serveres kold
Kan holde sig flere måneder i køleskab

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 4575 gange,
og udskrevet 78 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu