Chokoladekage med frugter

Chokoladekage med frugter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Kakao

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet.

Indsendt :

Ingredienser:
250 g.usaltet smør(blødgjort)
250 g.lys muscovado sukker
275 g.hvedemel
25 g.kakaopulver
1 tsk.stødt mixed spice
4 æg
200 g.blandede nødder(paranødder)
250 g.mælkechokolade(hakket)
100 g.syltet ingefær(hakket)
250 g.blandede frugter(tørrede)
 
Opskrift:
Smør en rund bageform på 20 cm i diameter og beklæd den med bagepapir. Blødgør smør og sukker i en skål. Si mel, kakao og "mixed spice" i en skål. Tilsæt æg og pisk til en jævn blanding.
Gem 25g af de hakket nødder, 40g af den hakket chokolade og halvdelen af den syltede ingefær. Kom resten i skålen sammen med de blandede, tørrede frugter og bland godt. Vend dejen over i den smurte bageform og glat overfladen. Drys med de gemte nødder, chokolade og ingefær. Bag i en forvarmet ovn ved 150 grader i 1 1/4-1 1/2 timer, indtil man kan stikke i midten af kagen med en bagepind, uden at der hænger dej ved. Lad kagen køle af i formen.


karakterer:
Opskriften er vist 9148 gange,
og udskrevet 79 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

xxx  -  2009-09-25 11:15:47
hvad er mixed spice?