Kokoskage med frugt i kanel

Kokoskage med frugt i kanel, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Dejen kan fryses, Kagen kan fryses

Indsendt af : Anse

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
3-4 æg Medium/Large
300 g.sukker
200 g.margarine
150 g.hvedemel
50 g.kokosmel
2 tsk.bagepulver
2-3 æbler eller faste pærer
1 lille pose kanel
 
Opskrift:
Skræl frugten og skær den i terninger.
Tænd ovnen på 175 gr.
Smelt margarinen over svar varme og køl af.
Rør æg og sukker sammen.
Tilsæt mel, bagepulver og kokosmel under omrøring.
Tilsæt margarinen i en tynd stråle under omrøring.
Hæld dejen i en smurt springform.
vend frugtterningerne i kanel og spred dem over dejen. Tryk dem let ned så de stadig kan ses over dejen.

Bag midt i ovnen i 45-50 min ved 175 grader C. alm. ovn.

Tips:

Kagen kan også bages uden frugt, men den er absolut bedst med. Hvis man vil have dem "brun", kan der tilsættes 2 ss hollandsk kakao til dejen. Vi har også nogen gange delt dejen og gjort halvdelen brun.





karakterer:
Opskriften er vist 4340 gange,
og udskrevet 111 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu