Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Kartoffelpie 02

Kartoffelpie 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Halkær Krokøkken

Indsendt :



Ingredienser:
350 g.hvedemel
200 g.smør eller margarine
0.4 dl.vand
 lidtsalt
 
1.4 kg.kartofler
100 g.løg
3 dl.fløde
2 dl.mælk
1 æg
200 g.bacon
 krydderi
 
Opskrift:
tærtedeje røres af mel, margarine vand og lidt salt. ca halvdelen af dejen udrulles og en bradepande fores dermed.

kartofler skrælles og snittes tyndt - helst på food-processer. Løgene snittes og blandes med kartoflerne og fyldes i tærteformen.
bacon skæres i småstykker og svitses til det skiller ad. fordeles derefter over kartoflerne.
mælk, fløde og æg blandes med lidt salt, peber og andre krydderier f.eks. muskatnød, og fordeles over kartoflerne.

Resten af tærtedejen udrulles og lægges som låg på tærten - husk at prikke låget med en gaffel.

bages i ovn ved lav temperatur i lang tid. f.eks. 150 grader i ca 2 timer.



Tips:

tærten forberedes dagen i forvejen, og stå i køleskab natten over, inden den så bages næste formiddag.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4797 gange,
og udskrevet 102 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu