Lammekølle med hvidløg og krydderurter

Lammekølle med hvidløg og krydderurter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:


Ingredienser:
1 lammekølle
4 kvistefrisk timian
4 kvistefrisk rosmarin
4 kvistefrisk oregano
4 fedhvidløg
 salt
 peber
 
 Tilbehør:
1000 g.kogte kartofler
 friske krydderurter
400 g.grøn salat
 
 Marinade:
 olie
 citronsaft
 
Opskrift:
Lav nogle små snit i lammekøllen og stik krydderurter og hvidløg heri. Gnid køllen med salt og peber. Læg den i et ovnfast fad med låg og kom lidt vand ved. Steg køllen i ovn til den er mør. Køllen brunes i 15 min. ved 220° og i 25 min. ved 160° pr. kg.

Serveres med Kogte kartofler vendes i friske krydderurter og grøn salat med marinade af olie og citronsaft, samt lyst brød.


karakterer:
Opskriften er vist 16560 gange,
og udskrevet 582 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu