Grovstykker

Antal:

12 Stk.

Ret : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt : 2009-03-13

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

15	g.	gær 15 g. gær
2	dl.	vand 2 dl. vand
1	dl.	kærnemælk 1 dl. kærnemælk
2	spsk.	olie 2 spsk. olie
1.5	tsk.	salt 1.5 tsk. salt
125	g.	3 kornsblanding 125 g. 3 kornsblanding
300	g.	fuldkornshvedemel 300 g. fuldkornshvedemel

		æg til pensling æg til pensling
		birkes eller knækkede rugkerner birkes eller knækkede rugkerner

Opskrift:

Rør gæren ud i vandet. Tilsæt kærnemælk, olie, salt og 3 -kornsblanding . Bland fuldkornshvedemel i ad at par gange, til dejen har en passende konsistens.

Ælt dejen godt,, til den er blød og smidig og form straks 12 stykker. Lad dem hæve koldt (i køleskabet) natten over, dækket med et fugtigt stykke klæde.

Om morgenen pensles de med æg og drysses med birkes eller knækkede rugkerner.

Bages i ca. 16 minutter ved 225 grader C.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 3801 gange,
og udskrevet 77 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu