Sorbet is 02

Sorbet is 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt :

Ingredienser:
5.5 dl.vand
400 g.sukker
1 dl.æggehvide
 Smages til med citronsaft
 Frugt efter eget valg: f.eks. Mango, Honningmelon, Banan, hindbær, & jordbær osv.
 
Opskrift:
Kom vand i en tykbundet gryde sammen
med sukker. Bring det i kog og lad det
koge kraftigt i 2-3 min. Så har du en
sirup. Blend frugten til puré og tilsæt
siruppen i en tynd stråle. Sigt puréen,
og lad det køle af. Stil den kolde puré
i fryseren og lad den fryse til en grødet masse. Pisk æggehviderne meget
stive og pisk dem i den frosne frugtpuré
for svag hastighed med en elpisker.
Frys nu den færdige sorbet.


karakterer:
Opskriften er vist 3896 gange,
og udskrevet 120 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu