Flødekarameller 04

Flødekarameller 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SlikRet : Slik - Diverse slik

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Fløde

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anettesusan

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
250 g.sukker
1 dl.vand
2 spsk.eddike
0.33 tsk.natron
2.5 dl.piskefløde
 
Opskrift:
Bring sukker, vand og eddike i kog i en gryde. Lad det koge ved svag varme og under omrøring til det er lysegult, ca. 15 minutter. Tag gryden fra varmen og rør natron i.
Pisk fløden i lidt efter lidt. Bring massen i kog og lad den koge ved svag varme og under omrøring i ca. 15 min. Dyp en teskefuld af massen i koldt vand og tril den til en kugle. Hvis den føles elastisk er karamel massen færdig. Hæld massen i en form foret med bagepapir (ca. 17x21 cm)
Skær karamelmassen i firkanter efter ca. 20 minutter. Stil formen til næste dag. Pak karamellerne ind i cellofan og opbevar dem i en dåse.


karakterer:
Opskriften er vist 9637 gange,
og udskrevet 145 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu