Kål- og Karrysuppe med bacon (meget nem)

Kål- og Karrysuppe med bacon (meget nem), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Kål - Hvidkål

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke frysegnet

Indsendt af : Josephine

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
150 g.bacon(i tern)
1 løg(finhakket)
1 fedhidløg (finhakket)
2-3 tsk.karry
0.5 hvidkål/Savoykål (fintsnittet)
1 ds.kokosmælk (light)
4 dl.buillon/ vand
0.5 lime/citron
 salt
 peber
 koriander/persille
 
Opskrift:
Start med at tage brun bacontern i en gryde og tilsæt løg, hvidløg og karry. Steg et par min. under omrøring og tilsæt kålen. Vend rundt og tilsæt kokosmælk og buillon/vand. Lad suppen simre, til kålen er mør
-ca. 10 min.
Smag til med citronsaft salt og peber og server med et drys friskhakket koriander eller persille.

Tips:

Svits evt. lidt finthakket frisk chili sammen med grøntsagerne.

Tips:

Arbejdstid: 20 min. Koge/Stegetid: 20 min.


karakterer:
Opskriften er vist 18640 gange,
og udskrevet 331 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (25 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Kit  -  2010-10-30 08:59:49
Hvordan skal kålen skærres?