Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Choko-banan muffins

Choko-banan muffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 stk.

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Thomsedk

Indsendt :



Ingredienser:
24–30 amerikanske muffinsforme
2 Æg (et til hver portion)
2.5 dl.A38 eller andet syrnet mælkeprodukt (1.75 dl. til hver portion)
1 dl.flydende margarine (0.5 til hver portion)
1 dl.kakaomælk (Matilde er god (til chokoladeportionen))
230 g.Sukker (115 til hver portion)
260 g.hveemel (130 til hver portion jeg bruger gluten)
2 tsk.vanillesukker (en til hver portion)
2 tsk.natron (en til hver portion)
150 g.grofthakket kogechokolade (100 gr. til chokolade blandingen)
30 g.god kakaopulver (til chokoladeblandingen)
2 meget modne bananer (til bananportionen)
3 spsk.flydende akaciehonning (2 til chokoladeblandingen)
 
Opskrift:
Tænd ovnen på 190º alm. ovn

Til kakaoportionen (de tørre):

Bland de tørre ingredienser sammen. Tilsæt kogechokoladen (100 gr.), som skal være grovhakket og rod det rundt til det er helt blandet.

(de våde):

Kom ægget i en skål og pisk det lidt. tilsæt A38, kakaomælk, margarine og akaciehonningen. Bland det godt sammen.

Vend de tørre ingredienser over i de våde, på den måde bliver der mindst spild, og vend dem forsigtigt sammen.

Til bananportionen: (de tørre):

Samme fremgangsmåde som chokoladeblandingen.

(de våde):

Kom ægget i en skål og pisk det lidt. kom bananerne i små stykker, og hak med et piskeris til de er helt smattet ud. Tilsæt A38, margarine og akaciehonningen. Bland det godt sammen.

Vend de tørre ingredienser over i de våde, på den måde bliver der mindst spild, og vend dem forsigtigt sammen.


Læg muffinsformene dobbelt og kom en stor spsk. chokoladeblanding i bunden af muffinformene og top af med bananblanding til ¾ af formene er fyldt, og bag i 25 min. Der bliver til ca.12 – 15 muffins.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (21 stemmer)

Opskriften er vist 15745 gange,
og udskrevet 228 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Sanne og Frederik   -  2013-09-15 20:33:54
Der er mindst til 30 stk. Vores kager er blevet til en stor kage, fordi der er kommet for meget dej i hver form!!! :(