Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Bagt frugt

Bagt frugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kold DessertRet : Kold Dessert - Frugt

Hovedingrediens : Frugt - Diverse frugt

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Vanillesukker:
6-7 vanillestænger
1 kg.sukker
 
 Bagt frugt:
 Årstidens frugter, her: jordbær pærer kirsebær rabarber friske figner ferskener abrikoser
 
 Mascaponi-creme:
 Mascaponi (italiensk ost) røres op med
1 1/2 spsk.vanillesukker
 
Opskrift:
Skær vanillestængerne i mindre stykker og blend dem. Hæld sukkeret ned til vanillestængerne. Når massen er godt blandet, hældes den igennem en sigte. Sukker og vanille blendes igen, til vanillen er helt knust.

Fjern blomsten fra jordbærrene. Skræl pærerne, fjern kernehuset og hæld citronsaft på. Tag stenene ud af kirsebærrene, og skær rabarberne ud. Skær resten af frugterne igennem og fjern stenene. Skær et kryds i fignerne.

Strø 4-5 spiseskefulde vanillesukker over frugterne og hæld lidt brandy eller sød vin over.

Stegetid:
ca. 15 minutter (til frugten er blød).


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)

Opskriften er vist 16936 gange,
og udskrevet 144 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Majbritt  -  2009-07-18 12:24:39
Kilde: Jamie oliver- det er præcis hans opskrift!