Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Death By Chocolate cake

Death By Chocolate cake, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Popze

Indsendt :



Ingredienser:
200 g.Mørk chokolade (60-65%)
85 g.smør
100 g.sukker
110 g.brun farin
4 æg
43 g.creme fraich
1 tsk.vanilje essens
32 g.mørk cacao (bage cacao)
100 g.hvedemel
1.5 tsk.bagepulver
0.5 tsk.salt
 
Opskrift:
Smelt chokoladen og smør i en gyde, gør det med omhu, så den ikke brænder på.
lad den køle ned.

Hæld sukker i skålen, og mix hver æg godt i sukker massen. Knæk et af gangen og mix, til deb bliver til en form for æggesnaps, blød og luftig.
Tilføj den smeltet chokolade, og mix.
Tilføj alle de nadre ingridienser i din dej og lad den hvile lidt.
Hæld den i en springform og lad den bage ved 175º i 40 minutter. Kik til den i ny og næ.

Når kagen er bagt, tagens den ud og køles af. Fjern remmen efter 10. minutter, så at den kan køle ordenligt af. Når den er total nedkøles, skal den skære midt over. Toppen af kagen skal blive til bunden, og bunden skal bruges som top, da den er plan.

Nu skal vi lave fyldet.
200 gr mørk chokolade (60-65%)
85 gr smør.
1-2 dl fløde.
en pakke nougat.

Smelt chokolade og smør, og bland fløde i. lad den køle lidt af, skør nougaten ud og lig den i midsten af kagen, og når chokoladen er kølet lidt ned, så den er blevet lidt fats, fordel den i midten og på toppen. lad den glide ned af siderne. Pynt med revet chokolade på toppen :D

Tips:

Brugte 86% chokolade sidste gang, og det kan ikke anbefales da den er meget bitter.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (7 stemmer)

Opskriften er vist 16707 gange,
og udskrevet 222 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Mads  -  2013-01-31 15:25:25
Hvor mange personer rækker en enkelt kage til?

Christiane  -  2012-04-30 12:22:59
Du har glemt nougat i ingredienslisten. Og hvor meget er "en pakke"?