Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Krydret tomatsuppe 02

Krydret tomatsuppe 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Tomatsuppe

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ikke fryseegnet

Indsendt af : lau.giversen

Indsendt :



Ingredienser:
1500 g.tomater
2 store citauerløg (300 gr.)
1.5 l.bouillion
0.5 dl.olivenolie
1 spsk.rød balsamico (gammel)
1 strøgen spsk. sød paprika
1 tsk.Madras Karry
1 knsp.chiliepulver (pas på)
1 strøgen tsk. sort stødt peber
 salt efter smag
 
Opskrift:
Snit løgene i strimler og kom dem i gryden. Tilsæt olivenolie og svits løgene til de er klare. Tilsæt paprika, karry og chilipulver samt peber. Svits det hele let. Tilsæt tomater og boillion (helst hjemmelavet kød/grønt boillion). Bring i kog. Skru ned så retten simrer. Koges til tomaterne har afgivet al deres væde og løgene er gennemkogte. Brug en blenderstav i gryden til det hele er jævnt. Kog så videre indtil suppen er indkogt til det halve og har en passende konsistens. Kogetid ialt ca. 2 timer.
Smag til med salt.

Tips:

Som garniture kan anvendes forkogte porreskiver og/el. sprødstegt bacon samt et stk. flutes


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 6551 gange,
og udskrevet 89 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu