Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Søde jule boller

Søde jule boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

DiverseRet : Diverse - Diverse

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Anja

Indsendt :



Ingredienser:
25 g.gær
4 spsk.lunkent vand
2 dl.mælk
4 tsk.honning
1 tsk.groft salt
4 spsk.olie evt. rapsolie
400 g.hvedemel
 
Opskrift:
Opløs gær og honnning i det lunkne vand.
Tilsæt halvdelen af melet og de øvrige ingredienser. Ælt dejen og tilsæt efterhånden resten af melet. dejen skal nu hæve et lunt sted i 20 min.

Dejen deles i ca. 10 stykker og formes til boller.
de sættes på pladen og skal nu hæve i en 1 time.
Der må gerne lægges et fugtigt viskestykke over.

Herefter pensles bollerne med mælk eller æg.
Bollerne bages midt i ovnen i ca. 10-12 min. ved 225 grader. til de er gyldne. (:


Tips:

Tips : det er en god idé at overholde bollernes hævetid - det er den og olien . der gør bollerne luftige - Rigtig go' Fornøjelse (:


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 4417 gange,
og udskrevet 100 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

cm  -  2012-11-08 23:20:11
Har lige stået og lavet disse boller af 2 omgang, puttede kanel i for at give dem lidt ekstra julesmag, og så brugte jeg bagemaskinen til at ælte dejen, de er perfekte, helt klart de bedste boller jeg har lavet :-)