Mælkefrie fastelavnsboller med vanillecreme

Antal:

12 Stk.

Ret : Kager - Fastelavnsboller

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Højtid: Fastelavn

Indsendt : 2009-01-23

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

		Bolledej: Bolledej:
125	g.	margarine mælkefr125 g. margarine mælkefr
400	g.	hvedemel400 g. hvedemel
1	spsk.	sukker1 spsk. sukker
1	tsk.	salt1 tsk. salt
1	tsk.	kardemomme1 tsk. kardemomme
1		æg1 æg
35	g.	gær35 g. gær
1	dl.	sojamælk1 dl. sojamælk

		Vanillecreme: Vanillecreme:
2		æg2 æg
1	spsk.	honning1 spsk. honning
1		vanillestang1 vanillestang
2	spsk.	maizena majsstivelse2 spsk. maizena majsstivelse
4	dl.	sojamælk4 dl. sojamælk

Opskrift:

Bolledej:
Magarine hakkes i melet, krydderier og æg tilsættes. der røres rundt med fingerne. Gær udrørt i lunken mælk tilsættes. Alt æltes godt sammen med fingerne.

Rulles ud i 1 cm's tykkelse. Dejpladen skæres ud i 12 firkanter, en klat fyld lægges på hver. Hjørnerne bøjes ind over fylldet på plade(bagepapir), samlingerne nedad. Hæver et lunt sted, tildækket.

Pensles og bages midt i ovnen ved 200 grader C alm. ovn i ca. 20 minutter.

Giv den glasur på.

Creme:
Creme: Pisk æg, honning, vanille og maizena godt sammen i en gryde. Tilsæt sojamælken og bring cremen i kog, mens der piskes i den. Lad den koge et par minutter for svag varme, under omrøring. Pisk af og til i cremen under afkøling.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 11548 gange,
og udskrevet 150 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu