Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Bulgur med bønner og tahindressing

Bulgur med bønner og tahindressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Bulgur

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
300 g.grønne bønner
2 gulerod
700 g.bulgur
1 skalotteløg
 frisk estragon
 
 Tahindressing:
1 spsk.tahin (sesampasta)
2 spsk.solsikke- el. olivenolie
2 spsk.vand
1-2 spsk.soja
2 spsk.citronsaft
1 fedhvidløg
 
Opskrift:
Hæld 2 1/2 dl kogende vand over bulguren, og lad den stå under låg i 15 min., til vandet er opsuget og bulguren er blød. Del bønnerne på langs, skær gulerødderne i tern, og damp grøntsagerne i lidt vand med salt, til de er halvmøre (ca. 2 min.). Hæld vandet fra. Pisk tahindressing ingredienserne sammen.Vend bulgur, bønner, gulerødder, finthakket skalotteløg og evt. friskhakket estragon sammen med tahindressing. Lad salaten trække 15-30 min. inden servering.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 11047 gange,
og udskrevet 213 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu