Citronpickles

Citronpickles, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SyltningRet : Syltning - Diverse syltning

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Sarita4

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
3 usprøjtede citroner
2 grønne chilier
1 fedhvidløg
1 lille bdt persille
1 løg
1 spsk.frisk revet ingefær
2 dl.sukker
1 spsk.salt
1 dl.vand
1 dl.vineddke
 
 lime kan bruges i stedet for citroner
 
 
Opskrift:
skyl og istandgør grønsagerne.
kog de hele citroner 10 min. i vand. afkøl dem og skær dem i små terninger.
skær chili og hvidløg i tynde skiver. hak persille og løg.

svits løg, hvidløg, persille og chili 1 minut i en gryde med lidt olie. tilsæt citron, ingefær, sukker, salt, vand og eddike. kog 5 min. under om røring.

hæld blandingen i glas med tilsluttende låg.

Tips:

pickles'en smager bedst efter et par dage, den er især god som tilbehør til linse-, ris-bulgurretter. den kan holde sig i to måneder i køleskabet


karakterer:
Opskriften er vist 5190 gange,
og udskrevet 81 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu