Sommersalat med babyspinat

Sommersalat med babyspinat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Grøntsager - Spinat

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Lise D

Indsendt :      Red:

Sommersalat med babyspinat, billede 4 Sommersalat med babyspinat, billede 1 Sommersalat med babyspinat, billede 2 Sommersalat med babyspinat, billede 3
Fotograf: Lise D  

Ingredienser:
150 g.frisk babyspinat
3 Snackpeber eller 2 alm. peberfrugt
1 ps.kinesiske eller pakistanske pinjlekerne
1 mellemstor klase druer
 evt.friskbælgede ærter
 
Opskrift:
Skyl babyspinaten i flere hold koldt vand, ryst fri for vand. Fjerne de groveste stilke.
Skær peberfrugter i tynde strimler. Svits pinjekernerne på en varm pande til de er let gyldne. Herefter skal de afkæles.
Vask og dels druerne, er de med sten fjerne disse.
Babyspinat, peberfrugter, druer vendes forsigtigt sammen, de afkælede pinjekernes kommes i og salenet vendes let.

Tips:

Friskbælgede ærter og rødlæg er også godt i salaten. En god olie/eddike dressing kan evt. vendes i.


karakterer:
Opskriften er vist 45003 gange,
og udskrevet 890 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (6 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu