| |
|
Pebermyntefiduser 02
Pebermyntefiduser 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Alletiders Kogebog
|
1 | | past. æggehvide1 past. æggehvide | 350 | g. | hvid flormelis + ekstra til at forme med350 g. hvid flormelis + ekstra til at forme med | 3 | dråber | pebermynteessens3 dråber pebermynteessens | 2 | dråber | grøn frugtfarve2 dråber grøn frugtfarve | 125 | g. | mørk chokolade125 g. mørk chokolade | | | |
| |
Pisk hviderne til de er stive. Sigt flormelisen i og bland det godt. Tilsæt pebermynteessens og farve og bland godt.
Drys flormelis på hænderne. Rul teskefulde af blandingen til små kugler og anbring dem på en bageplade.
Tryk kuglerne til flade skiver med en gaffel. Lad dem stå i køleskabet i 1 time, til de er faste.
Kom chokoladestykkerne ned i den varmefaste skål. Anbring skålen oven i gryden med det simrende vand(ca. 5 cm vand).
Tag skålen fra varmen, når chokoladen er smeltet og rør den jævn. Lad den køle lidt af.
Dyp hver pebermynte i chokoladen, så halvdelen bliver dækket. Anbring pebermynterne på bagepapiret, og opbevar dem i køleskabet.
|
|
Bedømmelse af denne opskrift:
4
(1 stemmer)
Opskriften er vist 3895 gange, og udskrevet 88 gange.
| |
|
|
Kommentarer
mad elskeren =D - 2010-04-05 13:17:19 super god men fra en anden kogebog :/
|
|