Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Vaniljekranse uden mælk

Vaniljekranse uden mælk, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Stk.

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

HøjtidJul

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Josmo

Indsendt :


Vaniljekranse uden mælk, billede 4 Vaniljekranse uden mælk, billede 1 Vaniljekranse uden mælk, billede 2 Vaniljekranse uden mælk, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 g.hvedemel
65 g.kartoffelmel
175 g.Øko Ama uden mælkebestanddele
125 g.sukker
1 vanillestang
50 g.mandler
0.75 dl.kokosmel
1 æg
 
Opskrift:
Bland de to slags mel. Smuldr marg. heri. Tilsæt sukker. Flæk vanillestangen og skrab kornene ud. Skold, smut og hak mandlerne meget fint og bland dem i. Tilsæt kokosmel.
Tilsæt ægget og ælt hurtigt dejen sammen. Læg dejen koldt mindst 2 timer (gerne i fryser, da marg. er meget blød), evt. natten over.

Kør dejen gennem kødmaskinens stjerneform til stænger. Skær stængerne i mindre stykker og form til kranse.

Bag kransene ca 8 minutter ved 200 grader C. alm. ovn. Lad dem afkøle på en bagerist. Læg dem først i dåse, når de er helt kolde.

Tips:

Der kan selvfølgelig bruges smør istedet for Ama! Har man ikke en kødhakker, rulles dejen ud i tynde pølser og skæres ud i små stykker. Bagetiden varierer afhængig af ovn...


karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 10615 gange,
og udskrevet 94 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Per  -  2011-12-10 18:14:13
Kunne ikke finde Øko Ama, så brugte en Nutana plantemargarine i stedet, Dejen er meget blød, også efter en nat i køleskabet, så den skal hvile i køleskabet indtil den skal bruges, og så skal den køres hurtigt. Her skulle de bages 2-3 min. længere og alligevel fik de ikke så meget farve.

Per  -  2009-11-27 16:53:43
Går ud fra at øko Ama er er margarine ?