Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Porre- og squashfrittata med ost II

Porre- og squashfrittata med ost II, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Lissi Petersen

Indsendt :



Ingredienser:
2 spsk.olivenolie
3 fintsnittede porrer
2 squash i tændstikstrimler
1 fedpresset hvidløg
 salt
 peber
5 let sammenpiskede æg
4 spsk.friskrevet parmesan
4 spsk.emmenthaler i små tern
 
Opskrift:
Sauter porrerne i 1 spsk olivenolie ved middelvarme ca. 8. min. Tilsæt squash og hvidløg og sauter yderligere 10 min. Kom blandingen over i en skål og lad den køle af. Tilsæt salt, peber, æg og ost.
Varm resten af olien op i en pande, hæld æggemassen på og ryst panden så æggekagen bliver jævn. Æggekagen steger stille ca. 15. min.
Stil panden under en forvarmet grill, og grill frittataen gylden. Lad den derefter hvile 5 min før servering. Skær den i lagkagesnitter og server med en frisk, grøn salat som frokostret.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Frittata

karakterer:
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 4363 gange,
og udskrevet 63 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu