Andesovs / Andesauce 2

Udsten blommerne, smelt 40 g smør i en gryde og lad blommerne snurre heri et par minutter. Tilsæt godt halvdelen af fonden og lad den koge 5 min. med blommerne. Passér dem gennem en sigte.

Pil løgene og hak dem fint. Lad dem snurre i resten af smørret i en gryde og tilsæt derefter resten af vildtfonden og blommefonden. Lad saucen koge lidt ind og smag til med salt og peber.

Nic  -  2008-12-23 21:36:57
Jeg må også indrømme den er malplaceret denne sauce... den fejler ikke noget men titlen er meget misvisende.. den har ikke set skyggen af en and.

Nete F.  -  2008-11-12 18:34:48
Hvad bilder I jer ind? Er der nogen af jer der har smagt den? Jeg synes dem smager fremragende og det gjorde mine gæster også!

Kenneth  -  2008-09-24 19:26:05
DET er jo bare vand... Gad godt at se den der kan få det til "hænge" på kartoflerne....

  -  2008-03-28 15:11:50
Den kan da bruges når andesovsen er brændt på. Smagen er fantastisk til and

  -  2008-01-28 19:59:57
det jo ikke en andesovs

10,11,2007  -  2007-11-10 10:04:59
hvad fanden er det, sovs fra en bortfløjet and.....

  -  2007-07-17 08:06:18
Hvor er andesmag?????

patricia  -  2007-02-19 14:28:38
Det her har ikke noget med andsauce at gøre. Kan vi ikke få en god en

Mary  -  2006-12-14 14:52:00
hvordan kan man kalde det her andesauce?

hanne  -  0000-00-00 00:00:00
"hva" har denne opskrift med sauce at gøre?